마이크로 컴퓨터 제어 로터리 랙 오븐

마이크로 컴퓨터 제어 회전식 랙 오븐은 산업용 및 상업용 빵집용으로 설계된 고효율 베이킹 솔루션을 갖춘 일종의 오븐입니다.{0}} 향상된 고급 마이크로컴퓨터 제어판 기술을 갖추고 있어 정확한 온도, 일관된 열기 및 열 분포, 프로그래밍 가능한 베이킹 사이클을 보장합니다. 회전식 랙 시스템을 사용하면 모든 제품을 균일하게 베이킹할 수 있어 제품 품질이 향상되고 수동 작업이 줄어듭니다. 본체 외부와 내부가 스테인리스 스틸로 되어 있어 내구성과 위생이 보장되며, 에너지 효율이 높은 발열체는 운영 비용을 낮춰줍니다.- 빵, 케이크, 패스트리를 굽는 데 이상적인 이 오븐은 현대 제빵 업계에 신뢰성, 확장성 및 사용 편의성을 제공합니다. 이중 유리문이 장착되어 있어 단열을 유지할 수 있을 뿐만 아니라 베이킹하는 동안 전체 베이킹 과정을 관찰할 수 있습니다.

마이크로 컴퓨터 제어 로터리 랙 오븐에는 이중 스팀 시스템이 장착되어 있어 바게트나 유럽식 프랑스 빵과 같이 더 많은 스팀이 필요한 제품에 강력한 수분을 제공하도록 설계되었습니다. 회전 랙과 열풍 대류 시스템을 갖춘 이 구조는 뜨거운 공기를 보장하고 챔버 내부로 열을 균일하게 분배합니다. 좋은 베이킹 결과는 사용자에게 나타날 것입니다. 이 유형의 오븐은 64개의 트레이를 수용할 수 있으며 트레이 크기는 400x600mm 또는 600x800mm일 수 있습니다. 그리고 온도는 50도에서 300도까지 도달할 수 있으며 균일한 베이킹을 위해 챔버에 일관되고 균일한 열을 전달합니다.

크루아상, 바게트, 머핀, 쿠키, 패스트리와 같은 모든 종류의 빵을 굽는 데 식품 공장에서 이 이중 랙 오븐을 사용하는 것이 좋습니다.

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패키지를 안전하게 유지하기 위해 로딩 과정에 더 많은 주의를 기울일 것입니다.

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